Tempura de langostinos y juliana de verduras
Ingredientes para esta receta
300 g de langostinos, 2 zanahorias, 1 puerro y 200 ml de aceite de girasol.
Para la tempura: 100 g de harina, 100 ml de cerveza, pimienta y sal.
Para la salsa: 1 cebollita, 2 dientes de ajo, 3 cuch. de salsa de soja, 2 cuch. de azúcar moreno, 1 cuch. de vino blanco seco y 1 cucharadita de aceite de semillas.
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