Saturadas: cómo reducir la ingesta de las 'grasas malas'
- No sólo aumentan los niveles de colesterol malo (LDL), sino que también disminuyen los niveles de colesterol bueno (HDL).
- La reducción del 1% en la ingesta de grasas saturadas disminuye un 3% el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Se recomienda que la mitad de los alimentos que se ingieran sean de origen vegetal.
- Eliminar a grasa visible en carnes, desgrasar caldos o limitar el consumo de fiambres, otros de los consejos.
- ¿Por qué pedimos lo que más engorda en un restaurante?
- Desmontando mitos: la fruta no fermenta en el estómago y dormir mucho no engorda más.
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