Once libros de cocina que yo regalaría esta Navidad

                         Libros en posición imposible. / EL COMIDISTA

Quizá no os hayáis topado nunca con ninguna, pero existen personas en este mundo que consideran "aburrido" regalar libros. Cada vez que me cruzo con una tengo que reprimir mis impulsos de darle en la cabeza con el primer tomo de enciclopedia que pille, para después explicarle que un libro bien elegido es uno de los mejores presentes que existen. Al menos para las personas que disfrutamos con ellos, que creo somos unas cuantas.

Los libros de cocina no sólo son bonitos y lucidos como regalo, sino que hacen tu vida más fácil en múltiples ocasiones. El problema es que en el género no faltan las estafas: por cada obra escrita con cariño y criterio, hay una edición chapucera, una traducción lamentable o una recopilación de recetas no probadas sacadas de vete tú a saber dónde. Para no pifiarla esta Navidad, aquí van 10 libros de eficacia probada, como el Cucal de Cruz Verde.

'El arte de la cocina francesa', de Julia Child, Simone Beck y Louisette Bertholle

Para leer el resto del articulo de Mikel López Iturriaga , seguir este enlace.   http://blogs.elpais.com/el-comidista/2013/12/11-libros-de-cocina-para-regalar-en-navidad.html

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