Lomo de buey asado con zanahorias a la miel

Ingredientes:

Una pieza de 1,  5 kg de lomo de buey de Irlanda,  aceite de oliva,  4 zanahorias grandes,  2 cucharadas soperas de miel,  25 g de mantequilla,  pimienta blanca molida,  sal,  pimienta negra molida,  eneldo fresco picado,  hilo de bridar.

Para ver el resto de la receta, seguir este enlace.   http://aptcsupermercado.elcorteingles.es/abc/recetas/recetas-y-videorecetas/detalle/lomo-de-buey-asado-con-zanahorias-a-la-miel?utm_source=ABC&utm_medium=display&utm_term=lomobuey&utm_content=2014-01-02a2013-12-26&utm_campaign=cpm_Supermercados

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