Dónde comer solomillo Wellington

Selección de restaurantes de Madrid donde comer este solomillo de vacuno cocinado con 'foie gras', champiñones y jamón, y envuelto en hojaldre

Llamado así en honor al militar británico Arthur Wellesley, duque de Wellington, quien parece que lo incluía en todos sus banquetes. Se trata de un solomillo de vacuno cocinado con foie gras, champiñones y jamón, y envuelto en hojaldre.

Para leer el resto del articulo, seguir este enlace.   http://www.metropoli.com/comer/2015/01/28/54c8dec5268e3e927a8b45d3.html

 

 

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