25 recetas para aprovechar sobras y no desperdiciar comida

RECETA DE SUSHI DE COCIDO

¿Te va a caducar el pan de molde y no sabes qué hacer con las últimas rebanadas? ¿Te ha sobrado algo de pollo asado pero mañana no quieres repetir? ¿No calculaste bien y tienes cocido para varios días? Ni se te ocurra tirar toda esa comida; hay muchos trucos más allá de las socorridas croquetas para no desperdiciar las sobras.

Seguramente pienses que no pasa nada, pero quizá estos datos te hagan reflexionar antes de tirar comida a la basura. Cada año se desaprovechan en el mundo más de 1.300 millones de toneladas de alimentos, según la Comisión Europea. En ese mismo tiempo los hogares españoles tiran 1,5 millones de toneladas de alimentos que son válidos para el consumo, según calcula la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios.

Para leer el resto del articulo y ver las recetas, seguir este enlace.  http://www.huffingtonpost.es/2014/08/13/recetas-aprovechar-sobras_n_5674300.html

 

 

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